159 A Magia de Tostar Pão

Se alguém perguntasse a Anton qual era a lembrança mais profunda que ele tinha da série original de Harry Potter, sem dúvida seria a cena no filme *Animais Fantásticos* em que a bruxa Queenie prepara um strudel de maçã e passas para o não-mago Jacob. Aquilo sempre o fazia exclamar: isto sim é magia!

Naquela época, o Anton do lado de fora da tela e o Jacob do lado de dentro tinham exatamente a mesma expressão.

Estavam completamente pasmos!

E não o Voldemort empunhando um graveto para disparar lasers verdes ou plasma.

Infelizmente, quando ele atravessou para este mundo, *Animais Fantásticos e Onde Habita* tinha apenas o segundo filme lançado nos cinemas.

Agora, ele só podia imaginar o quão maravilhosos seriam os próximos filmes, que certamente trariam muitas, muitas criaturas fantásticas e fascinantes.

Naturalmente, a mais única de todas era o Obscurial guardado na maleta de Newt.

Um Obscurial é uma força das trevas instável e incontrolável; aquela massa específica havia sido separada por Newt do corpo de um hospedeiro Obscurial que falecera.

Isso também podia ser considerado um tipo de criatura fantástica.

Essa criatura fantástica singular permeou toda a série: Credence, que reprimia sua magia por medo de que descobrissem que ele era bruxo; a bruxa Queenie e o não-mago Jacob, que se amavam mas não podiam ficar juntos; Dumbledore e Grindelwald, cujos caminhos se romperam devido à morte da irmã de Dumbledore que era um Obscurial. Juntos, lutando pelo bem maior para mudar a situação de sobrevivência dos bruxos e enfrentando a resistência da realidade, eles compuseram a melodia daquela época.

Ou seja, o caminho de sobrevivência dos bruxos e dos não-magos, esses dois grupos.

Evidentemente, Anton havia chegado em um momento oportuno: Grindelwald já havia transformado completamente aquela era sombria, e bruxos e não-magos começavam a caminhar em direção ao equilíbrio.

Na atualidade, o surgimento de Voldemort só podia ser visto como o canto do cisne de uma era passada.

Ele emergiu para causar estrago, lembrando a todos os bruxos sobre sua própria nobreza e exclusividade, antes de usar o terror, o massacre e o fracasso para enviar de vez os obstinados do velho mundo para Azkaban ou para o inferno, empurrando a comunidade bruxa rumo ao processo de integração com os não-magos.

Tal processo era inevitável.

A pesquisa mágica no mundo bruxo havia estagnado por demasiado tempo.

Todas as magias enraizadas nas profundezas da alma humana e em seu desejo de guerra já haviam chegado ao limite.

Assassínio, controle, tortura: as três Maldições Imperdoáveis tinham alcançado seu ápice. Por mais que se inventassem novas e formidáveis Artes das Trevas, não passavam daquilo.

Qualquer bruxo das trevas minimamente poderoso era capaz de conjurar o Fogo Maldito, um feitiço que, se não fosse controlado, era capaz de consumir uma cidade inteira.

Assim, a alta cúpula da administração bruxa passou a concentrar seus esforços em como conter a destruição que os bruxos poderiam causar.

Parecia que...

— Ninguém estava realmente estudando como usar a magia para tornar o mundo um lugar melhor. — Anton pegou um pãezinhos de leite com passas, deu uma mordida e franziu a testa.

O ponto de cozimento não estava ideal; o pão estava um pouco seco, e as passas haviam virado biscoito, perdendo toda a doçura.

Ele havia pedido conselhos ao elfo doméstico chamado "Abby" sobre como fazer um bom pão, mas, infelizmente, para um elfo, aquilo era um talento inato que nem ele mesmo sabia explicar.

Eles simplesmente nasciam sabendo preparar iguarias que agradavam ao paladar humano.

Sem alternativa, Anton teve que pedir a Lupin o contato daquele curso de culinária em que ele havia se inscrito e viajou sozinho para o centro de Nova York para aprender.

— O que diabos você está fazendo?! — Incontáveis fios pretos emergiram do corpo de Anton, contorcendo-se no ar até formarem uma face humana.

Voldemort franziu a testa ao encará-lo:

— Você está desperdiçando seu talento sem pudor! Ou será que a astúcia com que me transformou em uma Horcrux fez com que sua arrogância crescesse a ponto de achar que não precisa mais explorar a magia, a ponto de levar uma vida de aposentado?

— Aprender a fazer pão com os não-magos?

É simplesmente ridículo!

O Lorde das Trevas declarou ser incapaz de compreender aquilo.

Ele já estava entorpecido; aquela criança simplesmente tinha um parafuso a menos!

Anton deu uma risadinha, um sorriso bastante radiante:

— Pois é, estou apenas vivendo a vida.

— !!! —

Balançando a varinha para arrumar a cozinha, Anton tirou o avental, pegou seu caderno e anotou as dúvidas que acabara de ter sobre assar pão.

— Uma vida que os pobres Fines e Voldemort jamais tiveram.

Ele fechou o caderno, conferiu as horas e disse:

— Meu querido professor, o horário de recreio acabou, o senhor precisa voltar. Tenho aula agora.

O novelo de fios negros remexeu-se e Voldemort bufou furioso:

— Ninguém jamais ousou me tratar com tanta falta de respeito!

Anton suspirou e olhou para ele com serenidade:

— Eu ainda o considero meu professor e o respeito muito.

Ele se levantou, arrumou seus pertences, colocou-os na mochila e a jogou sobre o ombro.

— Mas veja bem, o senhor extirpou o amor que sentia por este mundo; não consegue mais sentir o entusiasmo pela vida.

— O que posso fazer? — Anton abriu os braços. — Mesmo que eu explique direitinho, o senhor não vai entender mesmo. É melhor simplificarmos: volte para dentro do seu corpo por conta própria e preservemos a dignidade de ambos.

Voldemort o encarou por um momento e todos os fios negros recuaram para dentro dele.

Anton suspirou.

Por que nenhum de seus mestres conseguia manter um intercâmbio acadêmico normal?

Tendo conseguido com tanta dificuldade manter o sábio Voldemort ao seu lado, a direção de pesquisa que Anton agora seguia ia em sentido oposto à de Voldemort, tornando impossível obter qualquer ajuda significativa dele.

Às vezes, soltá-lo para dar uma volta era melhor do que nada, servindo pelo menos como companhia.

O professor do curso de pastelaria era um homem de meia-idade gordinho, careca e de barba farta.

Só de olhar para a sua imensa barriga de chopp, dava para sentir que aprender culinária com alguém assim era garantia de sucesso.

Todos que iam aprender levavam suas próprias criações para que o professor as avaliasse uma a uma.

Os colegas de classe eram os mais variados possíveis: havia um jovem animado que pretendia entrar no ramo da restauração, uma dona de casa que aproveitava o tempo livre para aprender um novo ofício, e um homem de óculos e terno que queria fazer uma surpresa para a esposa.

Anton não se destacava muito ali; havia mais algumas crianças na turma, uma delas motivada por um sonho, enquanto as outras três eram apenas bons amigos que tinham aparecido para se meter na confusão.

Finalmente, chegou a vez de Anton.

O homem barbudo pegou o pão, cheirou-o, apertou-o levemente com os dedos e comentou:

— Colocou manteiga demais.

Por fim, segurou uma ponta, puxou-a suavemente e, observando o local da ruptura, concluiu:

— Poderia ter colocado mais leite.

Ele colocou um pedaço na boca, mastigou por um instante, engoliu com uma careta de desgosto e encarou Anton:

— Eu deixei bem claro para você que a temperatura e o tempo do forno precisam ser estritamente controlados!

Anton ergueu as mãos em um gesto impotente:

— Eu usei fogo de lenha, gosto desse método de preparo mais natural.

O homem barbudo avaliou as vestes de Anton e assentiu; afinal, aquele não parecia alguém que pretendia ganhar a vida com confeitaria, então podia mesmo escolher abordagens mais artísticas.

Ele cheirou o pão mais uma vez e acabou balançando a cabeça:

— Você provavelmente teve medo de que a fumaça estragasse o sabor, mas isso é um erro. O pão que passa pelo fogo ganha um aroma único, e esse foi o principal motivo de você ter perdido o ponto.

— Deixe-o mais perto do fogo e reduza o tempo de forno!

Dada a sugestão, o homem barbudo largou o pão, bebeu um gole d'água para enxaguar a boca e passou a avaliar a textura do próximo doce.

— Fogo? — Anton ergueu uma sobrancelha.

Ele havia usado magia para fazer o pão e nunca tinha tentado empregar chamas reais.

O livro *A Magia de Assar Pães*, da tia Molly, realmente exigia a etapa de colocá-lo no forno, mas ele havia tentado propositalmente imitar o método de preparo elegante e limpo de Queenie no filme.

No entanto, aquele professor barbudo lhe dera uma dica valiosa: o fogo.

É claro, desde que os humanos começaram a preparar alimentos, o fogo sempre desempenhou um papel essencial.

Ele achava que tinha visto algo sobre a magia do fogo aplicada à culinária em outro livro, intitulado *A Magia de Defumar Linguiças*.

Na continuação da aula, o homem barbudo começou a explicar o processo de fabricação de pizzas, embora Anton, enquanto observava, achasse aquilo muito parecido com as panquecas grandes que vira nas ruas gastronômicas da universidade, exceto pela adição de queijo e pela falta de cebolinha verde.

Cebolinha verde era a verdadeira alma do negócio, ué.

Será que havia como conseguir algumas sementes de cebolinha para plantar na Inglaterra?